Griechischer Bauernsalat:

1  Salatgurke, 6 Tomaten, eine halbe Gemüsezwiebel

(etwa 125g), 200g Schafskäse, 75g schwarze Oliven.

Für die Sauce: 6 Eßl. Olivenöl, 2 Eßl. Weissweinessig, Salz,

Pfeffer.

Zubereitung: Gurken in Scheiben schneiden, Tomaten und Schafskäse in Stücke und Zwiebel in Ringe schneiden. Die Salatzutaten anrichten und mit der Sauce mischen. Mit Oregano und Majoranstängel garnieren!

Nun wünsche ich  Euch einen guten Appetit!