Kartoffel-Lebkuchen!

350 g gekochte, durchgepresste Kartoffeln

225 g Mehl

300 g Zucker

3 Eier

je 50 g Zitronat+ Orangat klein gehackt

je 1 Tl.Zimt und Nelkenpulver

250 g Nüsse gemahlen

50 g Schokostreusel+ 1 Pkg. Backpulver, Oblaten, Schokoguss

Kalte Kartoffeln mit allen Zutaten mischen, je ein Eßl. pro Oblate daraufsetzen. Bei 200 Grad ca.20 Minuten backen!

Das Rezept ist eigens vom  "Schlitzohr51" . Wünsche nun viel Spass und gutes Gelingen!